Несложный рецепт курицы карри с рисом и овощами украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 154 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Пикник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на три порции

• бедра куриные 6 шт.
• рис (длиннозерный) 150 г
• лук 2 шт.
• морковь 1 шт.
• чеснок 2 зубчика
• масло растительное 30 г
• имбирь (мелко порезанный) 1 ст. л.
• куркума 2 ст. л.
• гвоздика 5 зерен
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Налить растительное масло в cковороду вок, поставить на медленный огонь.
3. Куриные бедра очистить от кости, нарезать на небольшие куски и обжарить с двух сторон.
4. Готовое мясо выложить со сковороды на решетку, чтобы дать стечь лишнему жиру.
5. На этом же масле в сковороде вок обжарить лук, чеснок, имбирь, морковь.
6. Когда овощи готовы, добавить куриные бедра и рис.
7. Готовые ингредиенты залить водой так, чтобы она покрыла рис.
8. Добавить специи, накрыть сковороду крышкой.
9. Готовить в течение 20 минут.
10. Разложить по тарелкам и сразу подавать к столу!