Творожно-шоколадный мусс - любимый десерт моих детей. Готовить этот мусс несложно, времени и энергии приготовление совершенно не отнимает. Рекомендую попробовать приготовить - вам понравится!
Количество порций: 2
Простой рецепт творожно-шоколадного мусса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 21 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 21 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты, Мусс
Ингредиенты на две порции
Творог — 100 Грамм (любой жирности, кроме нулевой)
Сметана 15-20% — 2 Ст. ложки
Молоко — 30-40 Миллилитров
Сахар — 2 Чайных ложки
Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
Горький шоколад (4 дольки) — 30-40 Грамм
Пошаговое приготовление
Для начала расскажу, как приготовить шоколадно - творожный мусс:
Творог, сметану и молоко взбить в блендере на высокой скорости.
Добавить сахар и ванильный сахар. Снова взбить.
Шоколад растопить на водяной бане.
Мусс выложить в чашку и добавить к нему растопленный шоколад. Все перемешать ложкой.
Вот и все - этих четырех шагов достаточно, чтобы приготовить очень вкусный и нежный шоколадно - творожный мусс.
Теперь - несколько моих авторских замечаний по поводу рецепта. Шоколад действительно лучше использовать горький, хороший. Если используете обычный молочный шоколад, то его добавьте немного больше, чтобы вкус чувствовался. Творог лучше всего использовать 9% - ный, оптимальная жирность для приготовления мусса. Ванильный сахар при отсутствии можно заменить обычным, хотя с ванильным конечно получается гораздо вкуснее. А в остальном. .. не знаю, что тут еще может вызвать затруднения :) Очень просто готовится этот десертик, а расходится всегда на ура.
