Несложный рецепт судака с катрофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 339 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 339 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель 3 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Стебель сельдерея 2 стебля
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Листья тимьяна 2 столовые ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Филе судака 6 кусков
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Красное сухое вино 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. 3 картофелины, 1 луковицу и 2 стебля сельдерея мелко нарезать, 5 мин обжаривать в 2 ст. л. оливкового масла, добавить 2 ст. л. листиков тимьяна, 2 толченых зубчика чеснока и соль - перец по вкусу, обжаривать содержимое еще 5 мин и разложить в равных долях на 6 листках фольги.
2. На каждый лист на слой овощей выложить по одному куску филе судака, посолить рыбу по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона и красным сухим вином (по 1 ст. л. ), завернуть порции в фольгу и 10 мин запекать в разогретой до 200 градусов духовке.