Простой рецепт фрикаделек с овощами в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 159 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 159 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты на три порции
Говяжий фарш 400 г.
Петрушка 2 веточ.
Молодой картофель 5 шт.
Кабачок 0.5 шт.
Морковь 1 шт.
Лук зеленый 2 веточ.
Оливковое масло 2 ст. ложк
Рис 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Фрикадельки с овощами я буду готовить в мультиварке. Если у вас есть такой агрегат, тогда возьмите на заметку этот рецепт. Это полноценное блюдо - мясо с гарниром. Хотя вы без всяких хлопот можете приготовить и в кастрюле с толстым дном. Вся прелесть в том, что все готовится в одной кастрюле. Блюдо вкусное, сытное, домашнее соберет всю семью за одним столом. Подготовить нужные продукты. Фарш у меня из говядины, хотя можно использовать любое мясо. Кабачок лучше использовать молодой.
Молодой картофель можно очистить или просто хорошо вымыть. Нарезать картофель и морковь кружочками. Нарезать зеленый или репчатый лук. Высыпать в чашу мультиварки, влить пару ложек оливкового масла. Выставить программу «Выпечка» и жарить овощи минут 15.
Через 15 минут высыпать рис и жарить минут пять на той же программе «Выпечка».
Теперь влить воду или бульон, что бы покрыть все продукты. Посолить, поперчить.
Влить сметану или сливки.
А пока жарились овощи, нужно было сформировать фрикадельки из фарша с солью, перцем и зеленью (петрушку мелко нарезать). Нарезать соломкой кабачок.
Высыпать кабачок к овощам, перемешать, а сверху разложить фрикадельки. Закрыть крышку и выставить программу «Рис». Мультиварка сама вас оповестит о готовности блюда.
