Советую посмотреть, потому что не пожалеете, это ооооочень красиво!!!!!!!
Несложный рецепт новогоднего рулета из сыра закуска Снеговик домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 187 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 187 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на двенадцать порций
Твёрдый сыр 500 гр
Куриное филе (отварное) 200 гр
Творог 200 гр
Болгарский перец (красный, желтый (для украшения)) 2 шт.
Зелень (измельченная) 2 стол. л.
Пшеничная мука 400 гр
Соевый соус 2 чайн. л.
Соленые огурцы 2 шт.
Картошка (отварной) 2 шт.
Гвоздика (для украшения) 2 шт.
Пошаговое приготовление
Нарезаем болгарский перец небольшими кусочками, а филе курицы - брусочками. Все перемешиваем с перцем и творогом.
Добавляем к массе зелень, соевый соус, все перемешиваем.
Заворачиваем сыр в марлю, после опускаем ее в кипящую воду минуты на 3-4.
Размягченный сыр кладем на доску, слегка присыпанную мукой, затем раскатываем.
Начинку выкладываем на сырный пласт, сворачиваем в рулет. После его помещаем в пленку пищевую, ставим на пару часов в холодильник.
Лепим из вареного картофеля шарики, скалываем их зубочистками. Пуговки и глазки выкладываем гвоздикой, а нос - из моркови. Ведро делаем из огурца.
Из стеблей петрушки выкладываем ручки. Нарезаем рулет, из перца делаем санки, в центр их ставим снеговиков.
