Простой рецепт чайной коврижки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 94 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Количество калории: 94 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Завтрак, Полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Мультиварка
Ингредиенты на шесть порций
мука пшеничная - 200 г
мука кукурузная - 50 г
сахар - 100 г
масло растительное - 80 г
масло сливочное для смазывания чаши - 5 г
крепкий черный чай - 250 мл
мед - 2 ст. л.
мускатный орех - 1 щепотка
разрыхлитель - 10 г
Пошаговое приготовление
Заварите 250 мл крепкого черного чая. Просейте муку с разрыхлителем. Смешайте кукурузную и пшеничную муку. Влейте остывший черный чай и масло растительное в муку. Добавьте сахар.
Смешайте тесто, но не вымешивайте его слишком долго. Добавьте в тесто мед и специи, перемешайте. Вылейте тесто в чашу МВ, смазанную сливочным маслом. Включите программу Выпечка на 1 час 10 минут.
Готовую коврижку оставьте на 10 минут в чаше, а затем извлеките с помощью пароварки.
Готовность коржика проверяйте деревянной палочкой, она должна выходить из теста сухой. Можно подавать с вареньем из крыжовника.
