Простой рецепт отбивной из индейки на гриле с рисом и травами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 244 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 244 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Филе грудки индейки 500 г
Рис 100 г
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло extra virgin 2 чайные ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Нарезать филе индейки на куски толщиной 2 сантиметра и отбить их гладкой стороной молотка, чтобы не повредить мясо, а только немного его расслабить.
Посолить, поперчить, обмазать оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком с каждой стороны.
Рис сварить как обычно: на стакан риса — полтора стакана воды. Солить по вкусу.
Жарить на гриле по 2 минут с каждой стороны, затем перевернуть перпендикулярно полоскам и жарить еще по минуте.
Снять мясо с гриля, накрыть фольгой, чтобы доходило.
Подавать, сбрызнув лимонным соком, с соусом блю - чиз или BBQ.
