Простой и быстрой рецепт вкусной заготовки на зиму. Такой конфитюр можно и просто на хрустящий тост намазать, и в качестве соуса подать.
Очень простой рецепт конфитюра из зеленых томатов русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 136 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 136 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на семь порций
Помидоры зеленые 800 г
Сахар тростниковый 550 г
Ванильный сахар 1 пакетик
Агар - агар г
Пошаговое приготовление
Нарезать помидоры кубиками, засыпать сахаром и ванильным сахаром примерно на час.
Варить на медленном огне в кастрюле с толстым дном, переодически помешивая, около 30 минут после закипания (помидоры должны стать прозрачными).
Добавить агар - агар, тщательно перемешать, подождать две минуты, после чего конфитюр можно переложить в предварительно стерилизованные банки и герметично закрыть.
