Простой рецепт свинины в медовом соусе европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 327 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 327 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на три порции
Свинина 380 г.
Мед натуральный 1 ст. ложк
Уксус 9% 1.5 ст. ложк
Подсолнечное масло 3.5 ст. ложк
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Оригинально и вкусно приготовленная свинина не может никого оставить равнодушным. Своеобразный вкус, придает свинине медовый соус, если ее предварительно в нем замариновать и потушить. Характерно то, что отчетливо вкус меда не чувствуется, но аромат и пикантность мясу этот продукт придает неотменный. Сначала подготовим нужные ингредиенты.
Свинину нужно нарезать не большими кусочками и положить в глубокую емкость.
Добавить все специи
После все хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30–40 минут мариноваться.
Когда мясо промариновалось, перекладываем его в сотейник, или в глубокую сковородку и тушим на маленьком огне минут 50, периодически помешивая. Внимательно нужно следить за тем, чтобы в мясе было достаточное количество соуса. Иначе мясо пересохнет и не будет сочным.
Такое мясное блюдо отлично будет сочетаться с овощами или с кашами. Подавать медовую свинину лучше всего в горячем виде.
