Простой рецепт жюльена с курицей и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 401 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество калории: 401 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Репчатый лук 1 г
Сливки 100 мл
Твердый сыр 200 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Картофель 250 г
Свежие грибы 300 г
Пошаговое приготовление
Отварное куриное мясо, лук и грибы некрупно нарезать. Грибы и лук обжарить на растительном масле примерно 5–7 минут, затем туда добавить мясо. Сразу посолить, поперчить, залить сливками или сметаной. Убавить огонь и готовить еще пару минут (если добавить сливки — чуть больше, пока они не загустеют, если сметану — около 1 минуты).
Сыр натереть на терке. Готовый соус перемешать с половиной сыра. Разложить в огнеупорные формочки, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. При подаче можно украсить зеленью.
Есть варианты рецепта. При желании можно добавить смесь прованских трав. Жюльен также можно приготовить и без курицы, просто — с грибами.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жюльене с курицей и грибами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
@t_inga, рецепт жюльена с курицей и грибами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
