Рецепт приготовления яичного салата с греческим йогуртом, рукколой и фисташками. Салат подается к завтраку внутри булочек или на больших ломтиках белого хлеба.

Количество порций: 2

Простой рецепт яичного салата на завтрак греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 139 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 139 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• яйца — 2 Штуки (отварить вкрутую, нарезать (яичные желтки))
• яйца — 4 Штуки (отварить вкрутую, нарезать (белки))
• греческий йогурт — 1/1, Чашки
• порошок карри — 1/1, Чайных ложки
• фисташки — 2 Ст. ложки (порубить)
• руккола — 2 Чашки
• соль и перец — 1 По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты:
2. Смешать яичные желтки, яичный белок, греческий йогурт, порошок карри, и фисташки. Добавить соль и перец по вкусу. Сделать кровать из рукколы или заправить в бутерброд. Вместо рукколы можно использовать шпинат. Все очень просто и вкусно!