Очень вкусный сливовый компот, отлично заменит любой магазинный сок. И  вы точно будете уверены, давая такой компот своим детям, что в нем нет никаких консервантов.

Очень простой рецепт сливового компота домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 33 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На праздник, На Новый год, Для детей, На день рождения

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование ягод
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• слива (главное брать не переспелую сливу, иначе она полопается при заливании сиропом) — 1 кг
• сахар — 800 г
• вода — 6 л

Пошаговое приготовление

1. Для начала моем сливы.
2. Затем каждую сливу нужно наколоть иголкой, для того чтобы они не полопались в процессе заливания сиропом, хотя конечно они будут лопаться, но наколов все иголкой вы снизите эту неприятную вероятность. Далее готовим сироп.
3. Для этого ставим воду на огонь и доводим до кипения, после того как вода закипит, добавляем сахар и полностью растворяем его в воде и опять доводим до кипения.
4. Сироп варим из расчета 200 грамм сахара на 1 литр воды. Сливы раскладываем по стерилизованным банкам и заливаем кипящим сиропом.
5. Даем постоять баночкам минут 15 для того чтобы сироп впитался в ягоду, затем доливаем необходимое количество сиропа до полной банки. Закатываем компот и ставим его под одеяло до полного остывания.
6. А зимой пьем вкусный сливовый компот с ароматом лета. Удачных вам заготовок!