Простой рецепт чизкейка со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 421 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 421 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на двенадцать порций
Сливочное масло 125 г
Печенье 250 г
Сливочный сыр 750 г
Сахар 220 г
Яйцо куриное 3 штуки
Сметана 180 г
Лимонная цедра 2 чайные ложки
Лимонный сок 60 мл
Пошаговое приготовление
Порубить сладкое печенье в мелкую крошку, можно кухонным комбайном, добавить размягченное масло и снова порубить.
Проложить форму диаметром 22 см фольгой. Выложить полученную массу в форму и хорошо прижать ко дну и стенкам. Поставить форму на противень и убрать в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 160 градусов. Взбить оставшиеся ингредиенты до однородности миксером. Перелить начинку в подготовленную корочку из печенья и запекать в духовке в течение 1 часа (или пока торт не схватится в центре). Выключить духовку и дать торту остыть в духовке, приоткрыв дверь. Затем накрыть и поставить в холодильник на ночь.
