Простой рецепт жареного тофу с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 351 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 351 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на три порции

• Тофу 300 г
• Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 200 г
• Красный сладкий перец 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Кунжутное масло 3 столовые ложки
• Свежий имбирь 1 столовая ложка
• Соевый соус 4 столовые ложки
• Кунжут 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Тофу нарезать кубиками примерно 2 х2 см, полить соевым соусом. Оставить на несколько минут, чтобы сыр пропитался соусом.
2. Болгарский перец нарезать соломкой, фасоль отварить 2–3 минуты (так, чтобы осталась немного хрустящей).
3. Имбирь и чеснок мелко порезать, обжарить на кунжутном масле до золотистого цвета, вынуть и выбросить.
4. На сковороду где жарился имбирь и чеснок, выложить тофу, обжарить до золотистой корочки. Выложить тофу в миску. В ту же сковороду положить перец и фасоль, обжарить 2 минуты. При необходимости добавить еще немного масла, полить соевым соусом.
5. Смешать фасоль с перцем и с тофу, посыпать кунжутом.