Простой рецепт вьетнамского зеленого салата вьетнамской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 243 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 50
Количество калории: 243 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Вьетнамская кухня
Тип блюда: Салаты, Вьетнамская кухня, Постная еда
Ингредиенты на две порции
Рыбный соус 1 столовая ложка
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Рисовый уксус 1 столовая ложка
Тростниковый сахар ¼ чайной ложки
Латук дуболистный 4 стакана
Проростки зеленого гороха 30 г
Зеленый лук 1 стебель
Рубленная кинза 2 столовые ложки
Огурцы ¼ штуки
Пошаговое приготовление
В небольшой миске смешайте рыбный соус, уксус и тростниковый сахар, пока сахар не растворится.
В большую миску выложите разорванные небольшими кусочками листья салата, проростки, нарезанный по диагонали зеленый лук, очень тонко нарезанный половинками кружков огурец и кинзу. Сбрызните заправкой и аккуратно перемешайте.
