Несложный рецепт маринованных креветок с сальсой из манго и чили домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 348 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 21
Количество калории: 348 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Лимонный сок 4 столовые ложки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Морская соль 1 чайная ложка
Укроп 3 столовые ложки
Очищенные креветки 1 кг
Руккола 150 г
Манго 450 г
Красный перец чили 1 штука
Красный лук 1 головка
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, морскую соль и мелко нарезанный укроп. Добавьте креветки, хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 1 час.
Разогрейте гриль.
Жарьте креветки на гриле 2-4 минуты, перевернув 1 раз, до розового цвета, но мягкого состояния на ощупь. Переложите на тарелку и оставьте остывать.
В миске смешайте нарезанные манго, мелко нарезанные лук и чили и лимонную цедру.
Выложите листья руколы на тарелки, положите небольшое количество сальсы, а сверху положите креветки. Посолите и немедленно подавайте.
