Несложный рецепт капустного салата с виноградом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 179 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Количество калории: 179 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
- Капуста 300 г
- Красный виноград 200 г
- Красный лук 1 штука
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Белый бальзамический уксус по вкусу
- Сахар по вкусу
- Яблоко 2 штуки
- Молотый перец чили по вкусу
Пошаговое приготовление
- Капусту нашинковать тонкой соломкой и перетереть с солью, сахаром и лимонным соком.
- Виноград нарезать половинками, добавить к капусте.
- Кисло - сладкие яблоки нашинковать тонкой соломкой, смешать с лимонным соком и добавить в салат.
- Красный лук нашинковать тонкими полукольцами, смешать с лимонным соком и отправить туда же.
- Аккуратно (желательно руками) смешать салат.
- Добавить зелень петрушки.
- Заправить — соль, сахар, если необходимо, перец чили и оливковое масло с белым бальзамическим уксусом (1:3), если нет бальзамика — хороший винный или яблочный.
- Салат обязательно охладить.
Очень вкусно, легко и освежающе! По секрету — я салат ем со свежеструганным пармиджано — небрежно присыпать сверху!
Метки:
-
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!Софронова В и Ibossauku нравится это. -
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт