Простой рецепт запеченных в духовке луковые кольца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 419 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 419 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Пшеничная мука 135 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец 1 чайная ложка
Молотый перец чили 1 чайная ложка
Натуральный йогурт 250 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Репчатый лук 3 штуки
Растительное масло 20 мл
Картофельные чипсы 100 г
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 200 градусов. В большой миске смешайте 1/1, кружки муки, 0,5 чайную ложку соли, 1/1, чайной ложки черного и 1/1, чайной ложки красного перца. В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и 0,5 кружки + 2 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста.
Чипсы необходимо хорошо раздробить. Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр. Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут, или пока масло не начнет шипеть. А пока обваляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски.
Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь. Затем обваляйте кольца в молотых чипсах.
Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем.
Посыпьте солью, пока луковые кольца еще горячие. Подавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями.
