В моём детстве овсяное печенье называли лошадиной радостью. Действительно, теми сухими и жесткими тёмно-коричневыми лепёшками, что продаются в магазине, можно порадовать только лошадей, особенно если есть с чем сравнить. У нас есть — мы не покупаем десерты и сладости в магазине, а готовим их сами. Примером тому овсяное печенье с грушами, которое нравится и детям, и взрослым, и даже тем, кто не ест овсянку ни в каком виде. Хрустящее снаружи и очень нежное и рассыпчатое внутри. Такое печенье язык не повернется назвать лошадиной радостью, как бы трепетно вы не относились к этим животным.
Рецепт овсяного печенья с грушами позволяет проявить фантазию и каждый раз готовить удивительно вкусную выпечку с разными вкусами. Например, в тесто можно добавлять порошок какао или тёртый шоколад, изюм или мелко нарезанные сухофрукты, орешки или семечки, а кукурузную муку заменить пшеничной или овсяной. Если хотите получить более нежную структуру, измельчите овсяные хлопья в кофемолке. Как видите, вариантов много. И самое приятное, что времени такая выпечка занимает совсем немного, а удовольствия приносит несравнимо больше, чем купленная в магазине.
Простой рецепт песочного печенья с грушей европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 316 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 40 мин
- Количество калории: 316 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: Десерт, ужин
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Десерты и выпечка
- Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на шесть порций
- Груша свежая 0.5 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Мука кукурузная 1.5 ст.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Овсяные хлопья 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Сода 0.5 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления печенья возьмём кукурузную муку, овсяные хлопья, масло сливочное комнатной температуры, яйцо, грушу, сахар и пшеничную муку.
- Соединить сливочное масло, сахар, соду и соль.
- Растереть всё в однородную массу.
- Грушу очистить и порезать кубиками.
- Затем грушу потушить до образования пюре, добавив 1-2 столовые ложки воды — 3-5 минут на среднем огне.
- Добавить к сахарно - масляной массе яйцо, хлопья, кукурузную муку и грушевое пюре.
- Хорошо всё перемешать. Если из теста нельзя сформировать шарики, то начинайте вводить пшеничную муку до такой консистенции теста, чтобы из него можно было формировать печенье (это приблизительно 0,5-1 стакан муки).
- Застелить противень пергаментной бумагой и руками сформировать печенье, выкладывать печенье на расстоянии 1-2 см друг от друга.
- Выпекать в разогретой до 190 °С духовке 10-15 минут до румяного золотистого цвета.
Метки:
-
-
как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
-
ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктамиБурмистрова Т, Todesize и sh_olya нравится это. -
-
Как это должно быть вкусно!!!!
-
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Кондакова И и Odsoifeuj нравится это. -
отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо