Яйца фаршированные спаржей отличное блюдо для праздничного стола. Оно всегда идет нарасхват. Это красивое, полезное вкусное блюдо довольно редкое на нашем столе. Попробуйте, вот подробный рецепт!

Рецепт фаршированных яиц спаржей я нашла, когда собирала рецепты из Франции. Особенно загадочным овощем была спаржа. Яйца фаршированные я люблю в любом виде. Яйца фаршированные спаржей я делаю, когда нужно много мелкой закуски на фуршетный стол. Можно яичную массу поместить в кондитерский мешочек и красиво выложить на яйца. Украшать можно луком и кончиками спаржи. Это французское блюдо можно подавать с бульоном и гренками. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт яиц фаршированных спаржей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Блюда фаршированные

Ингредиенты на девять порций

• Яйцо — 6 Штук
• Спаржа — 4 Штуки
• Лук - шалотт — 2 Чайных ложки (мелко порезанный)
• Майонез — 3 Ст. ложки
• Горчица — 1 \2 Ст. ложек
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Яйца отварить до готовности.
2. Спаржу отварить и облить холодной водой.
3. Кончики спаржи обрезать и протереть.
4. Яйца охладить и порезать на половинки.
5. Желтки протереть через сито.
6. Добавить спаржу, лук, майонез, горчицу и специи.
7. Начините белки желтковой массой. приятного аппетита!