Простой рецепт салата с хрустящими баклажанами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 289 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 15 мин
- Количество калории: 289 килокалорий
- Количество порций: 11 порций
- Повод: Обед, Ужин
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салат
- Технология приготовления: Жарка
- Нам понадобится: Сковорода
Ингредиенты на двенадцать порций
- 100 г баклажана
- 80 г помидоров
- зелень (кинза, мята)
- 60 г соуса свит чили
- 5 г кунжутного масла
- 2 ст. л. крахмала
- соль по вкусу
- масло для жарки во фритюре
Пошаговое приготовление
- Нарежьте баклажаны на крупные куски, посолите и дайте постоять 2-3 минуты, затем обваляйте их в крахмале и обжаривайте во фритюре до образования корочки
- Отдельно нарежьте томаты, кинзу и мяту, заправьте кунжутным маслом и соусом свит чили. Добавьте хрустящие баклажаны, перемешайте, посыпьте семечками.
Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана Пряности и Радости Сергеем Кондратьевым
Метки:
-
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!Валентина_Р, knyazheva85, АлисаК и 2 другим нравится это. -
очередное вкусное блюдо. Молодец!
-
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))gorinova94 нравится это. -
аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовитьУсольцева Э, Spokpwr, nadyao и ещё 1-му нравится это. -
интересный рецепт, надо будет испробовать
Uxkjsutt и gavrilei97 нравится это.