Несложный рецепт печеной тыквы с тушеным мясом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 15 минут. Содержит всего 568 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 3 часа 15 минут
Количество калории: 568 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Американская кухня
Ингредиенты на десять порций
Тыква 1 штука
Говядина 2 кг
Картофель 300 г
Репчатый лук 1 штука
Морковь 3 штуки
Стебель сельдерея 2 штуки
Помидоры 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Красный сладкий перец 1 штука
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Возьмите одну целую тыкву (10-12 кг) и, аккуратно срезав верхушку, удалите из нее внутренности (семена и волокна). Шляпку не выбрасывайте.
Нарежьте картофель, сельдерей и морковь кубиками, помидоры и перец - дольками, лук –кольцами. Чеснок мелко порубите.
Говядину нарежьте кубиками средних размеров и потушите с овощами и специями примерно 1 час.
В очищенную от внутренностей тыкву переложите тушенное мясо с овощами и накройте шляпкой.
Смажьте тыкву снаружи растительным маслом и выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 2 часов.
Перед подачей на стол поместите готовую тыкву на большое блюдо.
