Непростой рецепт салата из овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 263 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 263 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Помидоры 3 штуки
Огурцы 4 штуки
Лук - шалот 3 стебля
Оранжевый сладкий перец 1 штука
Краснокочанная капуста 1 стакан
Свежая мята по вкусу
Рубленая петрушка по вкусу
Зеленый перец чили 3 штуки
Лимонная цедра 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лимонный сок 2 штуки
Пошаговое приготовление
Мелко порубите все травы и овощи на одинакового размера части и смешайте в миске. Раздавите чеснок с солью в ступке. Смешайте с цедрой лимона и переложите в миску с овощами. Перед подачей на стол приправьте солью и перцем. Сбрызните оливковым маслом и соком лимона. Перемешайте, потряхивая миску. Количество заправки отмерьте по вкусу (салат не должен быть слишком мокрым). Вы можете также добавить авокадо, порезанный кубиками по 1 см, и не добавлять мяту. Кроме того, вы можете заменить укроп на мяту и петрушку.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Avalvjm ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
