Простой рецепт творожных шариков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 396 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 396 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Творог 600 г.
Мука пшеничная 600 г.
Сахар 100 г.
Сода пищевая 1.5 ч. ложк
Куриное яйцо 3 шт.
Подсолнечное масло 2 стак.
Сахар ванильный 10 г.
Пошаговое приготовление
Этот рецепт отлично подойдет для всех тех, кто любит творог и хочет как - то разнообразить свой рацион. Да, жареная еда не очень полезна, но ведь никто не говорит, что такие шарики нужно есть каждый день. Хотя, кто как захочет :) В любом случае, творожные шарики - отличный вариант сытного, вкусного, сладкого завтрака, ланча или полдника. Без лишних слов, делюсь с вами вкусным рецептом. Для творожных шариков нам понадобятся вот такие продукты.
Творог нужно протереть через сито, чтобы он был однородным, без комочков. В протертый творог добавить сахар, можно также всыпать ванильный сахар или ванилин на кончике ножа. Вбить яйцо, перемешать. Погасить соду уксусом и добавить к творогу, перемешать. Вбить оставшиеся яйца, постепенно добавляя муку, замесить нелипкое, мягкое тесто. Отрывать от полученного теста кусочки, придавая им вид шариков. Затем накрыть шарики полотенцем минут на 15-20, чтобы они немного «отдохнули» и приподнялись.
Полученные шарики обжарить со всех сторон в течении нескольких минут в раскаленном растительном масле во фритюрнице или же в глубокой сковородке с толстым дном. Готовые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы в него впиталось лишнее масло, ведь нам оно не нужно, правда?
Вот и всё, наши творожные шарики готовы, можно присыпать их сахарной пудрой и подавать с вареньем, сметаной или любым другим топпингом. Приятного вам аппетита!
