Утиное мясо, особенно грудка — ценный и очень вкусный продукт! Салат с утиным мясом, апельсинами, пекинской капустой и майонезно-клюквенной заправкой — вкусное удовольствие по вкусовым характеристикам и для созерцания! Очень гармоничное сочетание ингредиентов! Такой салат украсит любой праздничный стол и гости будут в полном восторге!

Простой рецепт салата с утиным мясом, апельсинами и клюквой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Ужин, обед, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одну порцию

• Апельсин 0,5 шт.
• Капуста пекинская 80 г
• Клюква замороженная 30 г
• Майонез 1 ст. л.
• Соль 1 щепотка
• Утиная грудка 80 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобится капуста пекинская, мясо утиное, апельсин, клюква замороженная, майонез, соль.
2. Апельсин очистить, вырезаем апельсиновые дольки так, чтобы не затронуть белую часть кожуры. Режем дольки произвольно.
3. Пекинскую капусту (только листовую часть) мелко шинкуем.
4. На тарелку выкладываем капусту.
5. Сверху распределяем апельсин.
6. Утиное мясо порезать тонкой соломкой.
7. Из клюквы отжать сок. Смешать сок клюквы с майонезом и солью. Смешать в однородную массу.
8. Утиное мясо выкладываем на апельсины, затем поливаем майонезно - клюквенным соусом.
9. Украшаем готовый салат ягодами клюквы. Приятного аппетита!