Метки:

  1. Простой рецепт печени по‑монастырски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 467 килокалорий.


    Печень по‑монастырски
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 час 15 минут
    • Количество калории: 467 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Говяжья печень 500 г
    • Пшеничная мука 100 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Коробочки кардамона 1 г
    • Растительное масло 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Полуразмороженную печень порезать ломтями толщиной 1,5–2 см. Слегка отбить.
    2. Обвалять в подсоленной муке и быстро обжарить на раскаленном масле до румяной корочки. Чтобы середина осталась сырая.
    3. Переложить в сотейник, добавить 3–4 коробочки кардамона, перец, соль по вкусу.
    4. Оставшуюся муку обжарить в сковороде, где жарилась печень. Сделать подливу, как для котлет, но без томата. Залить печень подливой. Тушить на медленном огне 30–40 минут.

    Если не нравится кардамон, можно заменить перцем горошком. На гарнир можно подать картофель или гречку.



     
    #1 Onwuuiv, 4 янв 2017
    Гефель А и panarat77 нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Обалденный рецептик печени по‑монастырски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    #2 arutyunyan85, 28 мар 2017
  3. Печень по‑монастырски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    #3 Oodmiume, 15 май 2017
    ДашаЩ и lizab нравится это.
  4. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото печени по‑монастырски очень аппетитно выглядит!!!
     
    #4 Beymboe, 30 сен 2017
    shashkina92 нравится это.
  5. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    #5 sabkalova86, 17 ноя 2017
  6. спасибо за отличный рецепт!
     
    #6 g_antonina, 7 янв 2018
    ЭлеонораМ и Курныш А нравится это.
  7. Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    #7 g_lyusya, 22 фев 2018
    v_sofiya нравится это.
  8. кстати, когда я первый раз попробовала печень по‑монастырски, подумала:
     
    #8 m_nadezhda, 1 мар 2018
    jxkpumej нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)