Несложный рецепт киша с фетой и шпинатом венгерской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Венгерская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Закуски
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на четыре порции

• тесто слоеное (готовая основа) 1 лист
• шпинат 300 г
• яйца куриные 4 шт.
• сливки молочные (30% жирности) 3/3, ст.
• молоко коровье 1,5 ст.
• лимонный сок 2 ст. л.
• петрушка (мелко нарезанная) 2 ст. л.
• фета 120 г
• пармезан (тертый) 3 ст. л.
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Шпинат хорошо промыть, почистить, удалить коренья и жесткие части листьев.
2. Нарезать, посолить, крепко отжать всю воду и хорошо обсушить.
3. Если шпинат замороженный, его нужно разморозить, отжать и слегка обжарить на сковороде с чайной ложкой оливкового масла.
4. Смешать яйца, сливки, молоко, приправить солью, перцем, лимонным соком и петрушкой.
5. Фету раскрошить, добавить шпинат и яичную смесь.
6. Наполнить получившейся начинкой форму с тестом, сверху посыпать тертым пармезаном и поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку.
7. Выпекать 30—40 минут, пока начинка не станет густой.
8. Готовый пирог разрезать на порции.