Эта простая и вкусная картофельная запеканка с грибами будет частым гостем на вашем столе.
Простой рецепт картофельной запеканки с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 326 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 326 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Блюда из грибов
Ингредиенты на три порции
- Картофель — 4 шт
- Шампиньоны — 20 г
- Луковица — 1 шт
- Сладкая молотая паприка — 1/1, ч. л.
- Панировочные сухари — 2 ст. л.
- Растительное масло
- Петрушка (зелень)
- Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
- Картофель очистить и порезать небольшими кусочками.
- Залить холодной водой и варить до готовности.
- В самом конце варки посолить. Слить половину картофельного отвара.
- В кастрюлю добавить пару столовых ложек растительного масла и размять до однородной массы. Грибы вымыть и порезать ломтиками. Обжарить на растительном масле с мелко нашинкованным луком порезанные грибы 2-3 минуты.
- Посолить. Форму смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями. Выложить слоем грибы. Сверху «накрыть» картофельным пюре. Посыпать паприкой и запечь в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов С. Разделить на порции, посыпать мелко нашинкованной петрушкой и подавать к столу.
Метки:
-
-
Когда в первый раз попробовала картофельную запеканку с грибами, мне не понравилось.
Upaoaui нравится это. -
супер задумка - буду заглядывать!
-
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельную запеканку с грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D