Этот рецепт позволит внести разнообразие в будничный рацион. В состав блюда входят и чеснок, и соевый соус, и ананас (кусочки и сироп) — продукты имеющие характерный вкус и аромат, но в блюде они так интересно сочетаются в одной единой вкусовой картине, что по отдельности их ощутить непросто.

Постный вариант этого блюда подразумевает исключение из состава блюда куриного мяса. В качестве ананасового сока используется ананасовый сироп, который остается в банке. При обжаривании лука и капусты можно добавить немного болгарского перца, если есть. Куриное филе используется отварное.

Несложный рецепт капусты тушёной с ананасом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Гарниры

Ингредиенты на две порции

• Ананас консервированный 200 г
• Капуста белокочанная 300 г
• Крахмал кукурузный 0.3 ст. л.
• Куриное филе 90 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Сок ананасовый 100 мл
• Соль 0.3 ч. л.
• Соус соевый 2 ст. л.
• Чеснок 1 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты: нашинкованную капусту, ананасы и сироп ананасовый, соевый соус, лук, чеснок, крахмал кукурузный, отварное куриное филе.
2. Капусту, очищенный и измельченный лук немного обжарить на растительном масле.
3. Добавить ананасовый сироп, немного соли, перемешать и тушить под крышкой 15 минут.
4. Добавить нарезанное небольшими ломтиками куриное филе и измельчённый очищенный зубок чеснока. Перемешать.
5. Добавить кусочки ананаса, соевый соус, немного чёрного молотого перца и крахмал. Перемешать. Тушить ещё 5 минут.
6. Капуста готова. Подавать желательно в горячем или тёплом виде.