Простой рецепт шашлычков сатей из курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на десять порций

• Куриная грудка 6 штук
• Соевый соус ¼ стакана
• Растительное масло ¼ стакана
• Коричневый темный сахар ¼ стакана
• Свежая кинза 50 г
• Кетчуп 3 столовые ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Соус табаско 1 чайная ложка
• Зеленый лук 15 г

Пошаговое приготовление

1. Поставить курицу в холодильник на 30 минут. Затем достать и нарезать ее по диагонали на кусочки шириной по 0,5 см — получатся длинные узкие полосочки.
2. Мелко нарезать кинзу, лук и чеснок, переложить в миску. Добавить туда же соевый соус, масло, сахар, кетчуп, табаско и перемешать. Залить этим соусом курицу и поставить в холодильник — она должна провести там минимум 30 минут, максимум 1 час.
3. Установить решетку в духовке на верхнем уровне, примерно в 15 см от нагревательного элемента, включить его. Выложить форму для жарки фольгой и накрыть ее специальной крышкой с отверстиями. Нанизать мясо на пятнадцатисантиметровые шпажки гармошкой и выложить на крышку. Кончики шпажек прикрыть полоской из фольги, чтобы они не сгорели. Жарить 4 минуты, затем перевернуть их и продолжать жарить около 4 минут. Подавать горячими.

Это блюдо хорошо сочетается с острым арахисовым соусом eda.ru/recepty/sousy-marinady/-53560.