Рецепт приготовления блюда из кабачков фаршированных рисом и овощами.
Количество порций: 4
Непростой рецепт кабачков фаршированных русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 248 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 40 мин
- Количество калории: 248 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: На ужин
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
Ингредиенты на четыре порции
- кабачки — 1000 Грамм
- масло сливочное — 30 Грамм
- сыр — 100 Грамм
- маргарин — 20 Грамм
- лук репчатый — 300 Грамм
- морковь — 300 Грамм
- корень петрушки — 200 Грамм
- томат - пюре — 50 Грамм
- масло растительное — 100 Грамм
- говядина — 300 Грамм
- рис — 100 Грамм
- соль и перец молотый — - По вкусу
Пошаговое приготовление
- Очистите каждый кабачок от кожуры, а затем разрежьте его на куски толщиной по 4-5 сантиметра. Из каждого такого «цилиндра» стоит удалить всю мякоть с косточками, после чего варить в подсоленной воде до полуготовности.
- Выложите кабачки на противень, смазанный маргарином, либо же на сковороду и начините каждый «цилиндр» овощным или мясным фаршем таким образом, чтобы он выпирал из кабачка. Посыпьте его тертым сыром и сбрызните маслом, после чего запеките в духовке.
- Мясной фарш: изготавливается путем варки и жарки мяса с последующим пропусканием через мясорубку и добавлением вареного риса, соли, перца и мелко нарезанного лука.
- Овощной фарш: нарежьте овощи соломкой, обжарьте на масле, добавьте томат - пюре, соль, а затем тушите до готовности.
Метки:
-
-
как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
-
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Садилова В, Антонина_П, iqeubsn и 2 другим нравится это. -
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку -
Отличный рецепт:)
Обожаю кабачки фаршированные -
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Gznaihroi нравится это. -
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кабачки фаршированные