Непростой рецепт тушеных сосисок в красном вине с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 883 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30
Количество калории: 883 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Свиные сосиски 500 г
Подсолнечное масло 1 столовая ложка
Бекон 230 г
Репчатый лук 1 головка
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Красное сухое вино 350 мл
Лавровый лист 1 штука
Измельченный свежий тимьян ½ столовой ложки
Чеснок 1 зубчик
Свежие грибы 250 г
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 150 градусов.
В кастрюле разогрейте масло и подрумяньте сосиски 5 минут. Переложите на тарелку.
В эту же кастрюлю добавьте нарезанный полосками бекон и мелко нарезанный лук. Обжарьте еще 5 минут.
Затем добавьте муку, хорошо перемешайте и медленно, помешивая, влейте вино. Добавьте тимьян, лавровый лист, измельченный чеснок и нарезанные грибы. Доведите до кипения, накройте крышкой и отправьте в духовку на 45 минут.
