Простой рецепт яиц, запеченных с тертым сыром и ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 191 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 38
Количество калории: 191 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Сливочное масло 20 г
Яйцо куриное 6 штук
Яичный белок 3 штуки
Тертый сыр пармезан 80 г
Соль по вкусу
Ветчина 20 г
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 180 градусов. Пока духовка разогревается, взбить в сухой чистой миске белки до густой пены и осторожно добавить большую часть тертого пармезана (нужно оставить на потом 3 столовые ложки).
Ложкой выложить белки в емкость для запекания, предварительно положив туда сливочное масло. Разровнять поверхность. Затем внешней стороной ложки сделать в белково - сырной массе 6 углублений; поместить в них желтки. Белки посыпать оставшимся сыром, желтки немного посолить.
Запекать блюдо в духовке около 10 минут — или пока сыр не подрумянится.
Посыпать желтки мелко рубленной ветчиной и сразу подавать на стол. Приготовленные таким способом яйца лучше всего подавать на одном большом блюде.
