Салаты с куриным филе всегда пользуются большим спросом – они вкусные и некалорийные. Если, конечно, правильно их готовить. Например, по рецепту шеф-повара Babetta Cafe Виктора Лобзина.
Несложный рецепт салата с куриным филе и овощами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 64 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 64 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: Новый год
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты из грибов, Салаты
Технология приготовления: Желирование
Ингредиенты на девять порций
филе куриное 1/1, шт.
огурец 1 шт.
помидоры 1 шт.
кукуруза (консервированная) 3-4 ст. л.
шампиньоны горсть
лимон 1 шт.
йогурт (натуральный) 4-5 ст. л.
зелень (петрушка, базилик) по 2 веточки
соль по вкусу
перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовить ингредиенты.
Приготовить заправку.
Выдавить лимонный сок и добавить в натуральный йогурт, посолить и поперчить по вкусу.
Отварное куриное филе нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
Добавить кукурузу.
Добавить мелко нарезанную зелень и порезанный дольками помидор.
Нарезать кубиками огурец.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.
Добавить огурец и грибы в миску, заправить соусом и перемешать.
Салат с куриным мясом, овощами, сладкой кукурузой и зеленью в йогуртовой заправке готов! Приятного аппетита!
