Рецепт арабских блинчиков Катаеф есть на сайте, приготовлены они со сладкой начинкой. Я предлагаю попробовать эти необыкновенно вкусные блинчики с грибами и сыром. Ну очень вкусно!
Непростой рецепт катаефа с сыром и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 295 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 38
Количество калории: 295 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На ужин, На праздник, На Масленицу
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Мука — 1,5 стак.
Вода теплая — 1 стак.
Молоко теплое — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Шампиньоны — 200-250 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Соль, черный молотый перец (по вкусу)
Масло растительное (для обжаривания грибов)
Соус сметанный
Пошаговое приготовление
Как приготовить блинчики Катаеф подробно описано здесь http://www. cooksa. ru/recipes/vypechka/sladkaja - vypechka/kataef - arabskie - blinchiki. html. Грибы порезать, обжарить вместе с луком на растительном масле.
Посолить и поперчить.
Сыр натереть на терке. В центр каждого блинчика поместить 1 ст.
ложку грибов, сверху - щепотку сыра.
Защипнуть блинчик до середины, затем подогнуть свободный край и защипнуть, чтобы получился треугольник.
Блинчики выложить на противень и отправить в горячую духовку на 5-7 минут (чтобы расплавился сыр).
