Несложный рецепт невероятного гречнево-лапшичного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 552 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 552 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Гречневая лапша 300 г
Горох 100 г
Манго по вкусу
Сок манго 3 столовые ложки
Рисовый уксус по вкусу
Арахисовое масло 3 столовые ложки
Соевый соус 2 чайные ложки
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Жареный арахис 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Сварите лапшу в кастрюле до полной готовности, слейте воду при помощи дуршлага и промойте сваренную лапшу холодной водой – так она не будет слипаться. Затем возьмите глубокую чашку и взбейте в ней арахисовое масло с уксусом из рисового вина, соевый соус, кунжутное масло и щепотку соли по вкусу. Все тщательно перемешайте, чтобы консистенция была однородной.
В эту однородную массу добавьте горох, кусочки нарезанного манго и его сок – еще раз все хорошо смешайте. Выложите лапшу по порциям и каждую сверху полейте соусом, который у вас получился, а затем для украшения посыпьте рубленым арахисом. Блюдо готово, пора подавать!
