Закуска из курицы с сыром и зеленью, оформленная в виде камышей.

Простой рецепт закуски "Камыши" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 309 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 309 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На праздник, На Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Закуски из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Куриное филе — 400 г
• Сыр твердый — 100 г
• Лук зеленый (в начинку и для украшения)
• Укроп (зелень)
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Сухари панировочные (ржаные)
• Масло оливковое

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе нарезать на пластины.
2. Сделать отбивные и посолить с обеих сторон.
3. Для начинки: сыр натереть на средней тёрке, зелёный лук и зелень укропа мелко нарезать, соединить в чашке, добавить яйцо.
4. Хорошо перемешать - начинка готова!
5. Начинку выложить на куриные отбивные.
6. Свернуть в рулетики и закрепить маленькими шпажками.
7. Каждый рулетик обмакнуть в оливковое масло.
8. Затем обвалять в панировочных сухарях.
9. Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени выложить в форму для запекания и выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов, 20-25 минут.
10. Для оформления закуски в виде камышей понадобятся деревянные длинные шпажки и зелёный лук.
11. С запечённых куриных рулетиков убрать маленькие шпажки. Длинные шпажки оформить луком и затем прикрепить рулетики.
12. Закуску подавать в вазе.
13. А можно закуску подать и вот так. Приятного аппетита!