Простой рецепт голени индейки в рукаве с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 758 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество калории: 758 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Голень индейки 1 штука
Картофель 500 г
Яблоко 2 штуки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лимоны 5 кусков
Чеснок 4 зубчика
Базилик 1 чайная ложка
Смесь перцев по вкусу
Соль 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Голени индейки как следует вымыть. Сделать в каждой ножке по 10-15 глубоких проколов при помощи ножа.
В пиале смешать: оливковое масло, сок половинки лимона, выдавленный через пресс чеснок, базилик, молотый перец и соль. У вас должна получиться жидкая кашица.
Обмазать голени индейки приготовленным маринадом и убрать в холодильник на 1 час.
Картофель очистить и нарезать крупными кусочками.
Яблоки также крупно нарезать. Лучше всего использовать поздние сорта яблок, например, антоновку.
Овощи и индейку уложить в рукав для запекания. Cделать в нем несколько проколов при помощи зубочистки.
Положить все это в форму для запекания, для надежности, и убрать в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1-1,5 часа.
Голень индейки запеченная в рукаве получается очень вкусной, сочной и ароматной. Подавать ее можно со свежими овощами, а в качестве гарнира использовать картофель с яблоками.
