Простой рецепт стручков фасоли и гороха в масле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 210 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 59
Количество калории: 210 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Сливочное масло 2 столовые ложки
Стручковый зеленый горошек 500 г
Зеленая стручковая фасоль 500 г
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Стручки гороха очистить от жилок и сварить в кипящей подсоленной воде. Для сохранения зеленой окраски варить нужно в открытой просторной посуде, поддерживая сильное кипение.
Сваренные стручки откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, после чего переложить в кастрюлю и заправить маслом, а по желанию и сахаром.
Стручки фасоли, очистив от жилок, разрезать вдоль или нарезать в виде ромбиков, сварить так же, как стручки гороха, и заправить маслом, солью и перцем.
