Из моего рецепта вы можете узнать о том, как приготовить салат с вареной курицей. Я вам предлагаю очень интересный вариант с сытной основой. Должно понравиться многим. Так что пробуем!
В этом блюде мы будем выпекать блины, а точнее — омлет, который будет нарезаться, как лапша. А сама куриная грудка будет рваться, поэтому салат часто называют Рваная курица. В блюде много белка и питательных веществ. Оно может удивить гостей на праздник своим необычным видом и вкусом.
Количество порций: 4
Простой рецепт салата с вареной курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 264 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 264 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Куриное филе — 800 Грамм
Шампиньоны — 200 Грамм
Яйцо — 4 Штуки
Майонез — 10 Ст. ложек
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Соль — 1,5 Чайных ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
Петрушка — 1 Пучок
Пошаговое приготовление
Яйца соедините в миске с тремя столовыми ложками майонеза.
Перемешайте ингредиенты венчиком, всыпьте 2 щепотки соли с перцем. Мешайте до получения единой консистенции.
Разогрейте на сковороде масло. Выпекайте на ней омлет с двух сторон. Должно получиться 6 тонких «блинов».
Остудите «блины». Затем нарежьте их полосками в 1 см. шириной.
Шампиньоны промойте. Нарежьте их пластинами. Обжарьте грибы до готовности в масле на сковороде.
В подсоленной воде отварите куриную грудку. Потом остудите её и нарвите волокнами.
В салатнице соедините грибы, «лапшу» и курицу. Перемешайте ингредиенты.
Чеснок почистите и пропустите через чеснокодавилку. Петрушку промойте, нашинкуйте. Добавьте оба продукта в салат вместе с майонезом.
Перемешайте салат. Оставьте его на полчаса в холодильнике, а потом подавайте. Приятной дегустации!
