Несложный рецепт жареной лапши удон с креветками, тофу и пореем японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 181 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 28
Количество калории: 181 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Японская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня
Ингредиенты на две порции
Лапша удон 400 г
Яйцо куриное 2 штуки
Соевый соус 75 мл
Лук - порей 1 штука
Очищенные вареные креветки 6 штук
Бобовые роростки ¼ стакана
Тофу 110 г
Лайм 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Жареный арахис 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.
В миску положите яйца и соевый соус, добавьте нарезанный порей, нарезанные креветки, проростки и лапшу. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанный кубиками тофу и жарьте 2 минуты до золотистой корочки.
В вок добавьте смесь с лапшой и жарьте еще 3-4 минуты, пока яйца не будут готовы и порей не станет мягким.
Разложите по 2 мискам, полейте соком лайма и посыпьте измельченным арахисом.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жареную лапшу удон с креветками, тофу и пореем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Доброго!
Сегодня приготовила жареную лапшу удон с креветками, тофу и пореем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
