Простой рецепт кускуса с тунцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 251 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 251 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Кускус 200 г
Помидоры черри 8 штук
Руккола 50 г
Салат корн 50 г
Кунжутные семечки 20 г
Кунжутное масло 20 г
Тунец 300 г
Салатная заправка 75 г
Пошаговое приготовление
Для начала приготовим кускус. Заливаем кипятком в полтора раза больше, чем кускуса, и накрываем крышкой.
Рукколу рвем, если листья крупные, черри режем на 4 части и добавляем в готовый кускус. Заправляем зеленым дрессингом.
Стейки тунца обваливаем в кунжуте и кладем на горячую сковородку с кунжутным маслом.
Тунца жарим на большом огне, не долго, т. к. кунжутное масло очень быстро начинает гореть. Тунца жарим с обеих сторон по 30 секунду, смотря, какой толщины у вас стейки, можно и меньше. В итоге мясо внутри должно оставаться розовым! Режем тунца косо, на красивые куски.
Выкладываем кускус в тарелки, кладем сверху тунца, украшаем корном. Срез тунца обязательно приправляем свежемолотым черным перцем и солью.
