Простой рецепт семейного пирога с корицей авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 276 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 276 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Куриное яйцо 3 шт.
Сахар 150 г.
Корица 1 ч. ложк
Какао - порошок 8 ч. ложк
Сметана 200 г.
Мука пшеничная 300 г.
Разрыхлитель теста 2 ч. ложк
Масло сливочное 1 г.
Пошаговое приготовление
Очень вкусный пирог с корицей подарит вам и всем вашим близким людям замечательный пряный вкус и отличное настроение. Сам процесс приготовления совсем не сложный и в принципе не долгий. Первое, что нам потребуется, это приготовить тесто. Для этого берем миску, разбиваем туда три куриных яйца, всыпаем сахар, хорошо перемешиваем. Теперь всыпаем какао и молотую корицу и так же все смешиваем с помощью венчика.
Хотелось бы отметить, что какао - порошок лучше брать хорошего качества, то есть не дешевый, так как по этой причине выпечка просто не получится и при выпекании превратится в кашу. Теперь в миску вливаем сметану 20-30 процентной жирности, все мешаем до получения однородной консистенции. Муку смешиваем с разрыхлителем и, постепенно просеивая через сито, всыпаем в миску. Все также хорошо перемешиваем с помощью венчика. Консистенция теста получиться довольно - таки густой.
Форму смазываем небольшим количеством сливочного масла. В нее выкладываем с помощью ложки подготовленное тесто для нашего пирога. Можно использовать формы под кексы, если нет большой. Пирог очень схож с шоколадными кексами, так что не вижу препятствий.
Духовую печь разогреваем до 190 градусов и выпекаем до готовности. У меня выпекался пирог 20 минут, но, тем не менее, советую готовность изделия проверять деревянной шпажкой после 10-15 минут выпекания и далее. Бояться, что он осядет, не нужно.
Готовому пирогу дать немного остыть и только после этого изъять из формы.
Все готово! Осталось только нарезать на порционные куски и налить кружечку чая или кофе!
