Несложный рецепт рататуй-гусеницы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 304 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 304 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Рататуй
Ингредиенты на четыре порции
- Баклажаны 250 г
- Сладкий перец 150 г
- Молодые кабачки 250 г
- Помидоры 150 г
- Репчатый лук 50 г
- Морская соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Винный уксус 1 чайная ложка
- Картофель 150 г
- Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
- Берем все овощи, нарезаем их на плоские круглые кусочки, толщиной не более 5 мм.
- Выкладываем нарезанные овощи в сковороду с высоким бортом, добавляем специи, уксус.
- Ставим на плиту на средний огонь и готовим с закрытой крышкой минут 20–25.
- Снимаем сковороду с плиты и ставим в духовку на 10–15 минут.
Метки:
-
Неля_Х нравится это.
-
@ТаняП, спасибо за рецепт! Очень люблю рататуй-гусеница!
Гайковая А нравится это. -
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда -
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
sofiyal нравится это.
