Простой рецепт салата из цикория и грейпфрута с медово-бальзамической заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 286 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 286 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Оливковое масло 40 мл
Мед 10 мл
Свежевыжатый сок лайма 10 мл
Белый бальзамический крем 10 мл
Белый цикорий 1 штука
Красный цикорий 1 штука
Красные грейпфруты 1 штука
Пошаговое приготовление
Готовим соус. Для этого взбиваем венчиком оливковое масло, мед, белый крем - бальзамик и сок лайма до однородного состояния и убираем ненадолго в холодильник.
Цикорий разделяем на отдельные листочки или режем небольшими ломтиками.
Очищаем грейпфрут от кожуры и белой пленки и разделяем руками на небольшие кусочки.
Смешиваем в миске для салата цикорий и грейпфрут, заправляем их соусом.
Перед подачей на стол украшаем салат листиком мяты.
