Тефтели в томатном соусе придутся по вкусу и взрослым, и детям. К тефтелям в соусе подойдет практически любой гарнир: картофельное пюре, паста, гречка и т.д.
Количество порций: 4
Простой рецепт тефтелей в соусе русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 197 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 197 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Тефтели
Ингредиенты на четыре порции
фарша — 500 Грамм
луковица — 1 Штука
томатной пасты — 100 Грамм
белого хлеба — 100 Грамм
воды — 1 Стакан
мука — По вкусу
подсолнечное масло — По вкусу
молоко — По вкусу
соль и перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Приготовление:
Размочить хлеб в молоке. Натереть лук на терке или измельчить в блендере. Перемешать лук, отжатый хлеб и фарш. Сформировать из полученной массы небольшие тефтели размером с грецкий орех. Обвалять тефтели в муке. Разогреть подсолнечное масло в сковороде и обжарить тефтели. Перемешать в кастрюле воду, томатную пасту, соль и перец. Выложить в соус тефтели, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.
