Сочная, красочная закуска для семейного или праздничного обеда.
Помидоры, фаршированные ветчиной и сыром - это невероятно аппетитное блюдо, которое можно использовать в качестве горячей или холодной закуски. Приготовьте и вы, и сами убедитесь, что против этих ароматных помидоров под запеченной, хрустящей сырной корочкой просто невозможно устоять.
Простой рецепт фаршированных помидоров с ветчиной и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 85 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 85 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на три порции
Помидоры 750 гр
Ветчина 100 гр
Твёрдый сыр 100 гр
Петрушка 15 гр
Зелёный лук 15 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Хмели - сунели по вкусу
Пошаговое приготовление
Необходимые продукты. Помидоры лучше всего взять спелые, но твердые, среднего размера.
Срезаем с помидоров верхушку и аккуратно вынимаем мякоть, оставляя стенки толщиной один см.
Ветчину нарезаем мелкой соломкой.
70 г сыра натираем на мелкой терке. Зелень измельчаем.
Смешиваем все в миске, добавляем соль и специи, перемешиваем.
Плотно начиняем этой смесью помидоры.
Выкладываем их на противень для запекания. Оставшийся сыр натираем на крупной терке и посыпаем сверху.
Накрываем помидорки верхушками и отправляем в горячую духовку (190 градусов) на 20 минут.
Затем выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем.
Из оставшихся серединок я сделала соус - взбила их в блендере с чесноком, майонезом, солью и перцем.
