Простой рецепт чевапчичей из говядины югославской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 647 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Количество калории: 647 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Югославская кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Югославская кухня
Ингредиенты на три порции
- Говядина 500 г
- Соль 2 чайные ложки
- Репчатый лук 3 головки
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Помидоры 4 штуки
- Красный сладкий перец 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Говядину прокрутить через мясорубку, добавить полторы чайной ложки соли и перец по вкусу, тщательно перемешать и скатать из фарша небольшие колбаски длиной 5 см и примерно 2, 5 см в диаметре. (Должно получится 28-30 штук. )
- Обмазать говяжьи колбаски растительным масло и поджарить на решетке в гриле или на мангале. Время приготовления — 5-8 минут.
- Пока готовится мясо, нарезать кольцами лук и кружками помидоры, посыпать солью и черным перцем. Затем мелко порубить 3 зубчика чеснока и пасссеровать в растительном масле 2-3 минуты. В той же сковороде вместе с чесноком обжарить нарезанный дольками красный болгарский перец (4-5 минут).
- Разложить готовые чевапчичи на тарелки (из расчета 7-8 штук на порцию) и подавать вместе с жареным болгарским перцем, помидорами и луком.
Метки:
-
Вот это да! Какой красивый рецептик чевапчичей из говядины! А вкусный и простой!
-
Чевапчичи из говядины по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Oevotor и lapushka82 нравится это. -
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):) -
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
shigaeva86 нравится это. -
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Ojlupoee и trofimenko89 нравится это. -
Очень интересненько.
Спасибо за идею. -
кстати, когда я первый раз попробовала чевапчичей из говядины, подумала:
-
рецепт весьма кстати!
-
Доброго!
Сегодня приготовила чевапчичей из говядины по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.omrokova90 и hpggvfo нравится это. -
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!