Перед вами несложный и аппетитный вариант, как приготовить салат с бобами и курицей. Нежный, довольно сытный и очень вкусный… обязательно рекомендую попробовать его!
Это довольно интересный рецепт приготовления салата с бобами и курицей, в особенности благодаря заправке. Использовать кроме фасоли можно также зеленый горошек, спаржу или кукурузу, например. Получается очень аппетитный салатик, который прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню.
Количество порций: 4-6
Простой рецепт салата с бобами и курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 125 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 125 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на пять порций
Куриная грудка — 2 Штуки
Консервированная фасоль — 400 Грамм
Сладкий перец — 1 Штука
Зеленый лук — 1 Пучок
Авокадо — 2 Штуки
Молоко — 3 Чайных ложки
Сок лимона — 2-3 Ст. ложек
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
Вымойте грудки, выложите их в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Отварите до готовности.
Фасоль откиньте на дуршлаг и обсушите немного.
Очистите авокадо, нарежьте его кубиками и отправьте в блендер. Туда же добавьте половину пучка зеленого лука (использовать в рецепте приготовления салата с бобами и курицей можно и другую зелень). Выжмите сок лимона, влейте немного молока. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Взбейте все до однородности.
Пока варится курочка, можно вымыть, очистить (от семян и хвостиков) и нарезать кубиками перец.
Вымойте и обсушите оставшийся зеленый лук, измельчите его.
Готовую грудку остудите немного и нарежьте кубиками.
Выложите к ней половину соуса, всё как следует перемешайте.
Добавьте другие ингредиенты и оставшийся соус. Все как следует перемешайте. Отправьте минут на 15 в холодильник. Вот и все, салат с бобами и курицей в домашних условиях можно подавать к столу. Приятного аппетита!
