Этот мексиканский салат на основе нута с луково-перечной приправой понравится любителям острой пищи. Рецепт очень прост, приготовление не доставит хлопот, а результат приятно удивит. Если вы не используете консервированные продукты, просто замочите нут на ночь и сварите его в подсоленой воде по рецепту.
Простой рецепт салата из нута с овощами мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 227 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 227 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Мексиканская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на одиннадцать порций
Оливковое масло 2 ч. л.
Красный лук 1 головка
Чили - перец 1-2 шт.
Помидор 3-4 шт.
Лимон 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Консервированный ну 400 г
Мята 1-2 веточки
Базилик 1-2 веточки
Пошаговое приготовление
Лук и помидоры мелко нарезать, добавить измельченный чили.
Овощную смесь полить соком половины лимона и 3 столовыми ложками хорошего оливкового масла. Посолить и поперчить.
Нут разогреть в кастрюле и добавить к овощам.
Оставить при комнатной температуре примерно на час, чтобы все ингредиенты пропитались.
Перед подачей посыпать мятой, базиликом и полить оставшимся лимонным соком.
